Vijgenblad gebruiken

Het blad smaakt een beetje naar vanille, kokos en noten. En dat combineert goed in verschillende gerechten…

Het blad van een vijgenboom is groot, Je kunt het drogen en er thee van zetten, maar je kunt het ook zo van de boom plukken en vullen met vis. Daarna even op de barbecue of in de oven en je hebt een heerlijke zachte vis die profiteert van het lichtzoete en frisse aroma van het blad. Vooral witvis krijg hier veel meer smaak van.

Kook de rijst in een pan met daarin een of twee bladeren en na het koken zal je rijst een milde smaak van het blad hebben. Super lekker én super makkelijk!

vijgenblad kan je invriezen, eerst blancheren.